น้ำอัดลม อร่อยแต่ไร้ประโยชน์

03/11/2011 at 2:29 PM ใส่ความเห็น

คงเป็นเรื่องธรรมดาที่ใครๆก็ชอบดื่มน้ำอัดลมเพราะว่ามันอร่อย ดับกระหายยามเวลาที่อากาศร้อนหรือเหนื่อย ช่วยสร้างความรู้สึกสดชื่น ทุกเพศทุกวัยมักอดใจไม่ไหวที่จะไม่ดื่มน้ำอัดลม ถึงแม้มันจะไม่มีประโยชน์แต่ให้โทษมากกว่าที่คุณคิดไว้

น้ำอัดลมมีส่วนประกอบที่สำคัญ 4 ส่วน คือ น้ำ, น้ำตาล, สารปรุงแต่งที่เรียกว่าหัวน้ำเชื้อ ซึ่งเป็นส่วนผสมของสารที่ให้กลิ่นและสี, และกรดคาร์บอนิกซึ่งถูกอัดเข้าในภาชนะบรรจุ บางครั้งมีส่วนผสมของน้ำผลไม้เล็กน้อย แบ่งออกเป็น 2 ประเภท

1.  เติมคาเฟอีน เช่น โคล่า ซึ่งแบ่งย่อยไปอีกเป็นชนิดที่ใช้น้ำตาลเป็นสารให้ความหวาน และชนิดที่ใช้สารทดแทนความหวาน เช่น แอสปาเทม แบบนี้จะเรียกกันว่าน้ำอัดลมประเภทไดเอ็ท คนอ้วนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักมักจะซื้อแบบหลังนี้มาดื่ม
2.  ไม่เติมคาเฟอีน ได้แก่พวกน้ำอัดลมที่มีสีใส และเติมหัวเชื้อกลิ่นน้ำผลไม้ต่าง ๆ ที่ได้จากการสังเคราะห์

ถึงอย่างนี้คงทราบแล้วว่าน้ำอัดลมไม่ได้มีวิตามินเกลือแร่ หรือสิ่งอื่นใดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากนัก น้ำตาลอาจช่วยให้พลังงานในการทำกิจกรรมต่างๆก็จริง เเต่ถ้ารับประทานเป็นจำนวนมาก โรคอ้วนจะถามหาคุณเป็นแน่ รวมทั้งเป็นสาเหตุของโรคเกาต์ เนื่องจากน้ำตาลตามธรรมชาติที่พบในผลไม้ในน้ำอัดลม ทำให้ระดับของกรดยูริก (สาเหตุของการเกิดโรคเกาต์) ในกระแสเลือดเพิ่มขึ้น อีกทั้งก๊าซที่บรรจุลงในขวดน้ำอัดลม ก็ทำให้เกิดอาการแน่นท้องหรือท้องอืด แถมกรดคาร์บอนิคที่เกิดในน้ำอัดลมจะเข้าไปกัดกร่อนเคลือบฟัน ทำให้ฟันผุได้ ขณะที่คาเฟอีนที่มีอยู่ในน้ำอัดลมบางชนิดจะไปกระตุ้นสมอง อาจทำให้ผู้ดื่ม (ที่ค่อนข้างไวต่อคาเฟอีน) เกิดใจสั่นและหวดศีรษะได้ โดยปกติเราจะดื่มน้ำอัดลมเย็นๆเพื่อเพิ่มความสดชื่นยิ่งทำให้ประสิทธิภาพในการย่อยอาหารของร่างกายต่ำลง ทำให้ย่อยอาหารได้ยากขึ้น และย่อยอาหารได้น้อยลง และผลเสียที่ตามมาอีกทอดหนึ่งก็คือ อาหารในร่างกายจะเสียและส่งแก๊สที่มีกลิ่นเหม็นออกมา อาหารจะเน่าเปื่อย และทำให้เกิดสารพิษ ซึ่งจะถูกดูดซึมและทำการไหลเวียนไปทั่วร่างกาย ส่งผลให้เชื้อโรคต่างๆ เจริญเติบโตได้ดี

น้ำอัดลม อร่อยแต่ไร้ประโยชน์อย่างนี้ ถึงแม้จะหยุดดื่มไม่ได้ แต่เราสามารถที่จะดื่มมันน้อยลงเพื่อไม่ให้ทำร้ายสุขภาพด้วยมือของตนเอง

Entry filed under: เกร็ดความรู้สุขภาพ. Tags: .

มื้อเช้า..สำคัญกว่ามื้อใดๆ ดับความหิว…ลดความอ้วน

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed



%d bloggers like this: